こんにちは！
岩手雫石の素敵な自然の中で養液栽培システムで育てた極上のブルーベリーで「がんばり屋さん」のあなたを応援したいブルーベリー観光農園の園長です。

冷凍で美味しく召し上がれ

ブルーベリーはジャムにして召し上がる方が多いと感じていますが、当園の完熟ブルーベリーは「生」で召し上がって頂くのが一番ですがブルーベリーは樹上でしか追熟せずに収穫と同時に劣化してしまう果物です。そのために完熟してない酸っぱいブルーベリーはお砂糖たっぷりジャムにして保存して召し上がるのが定着しているとおもいますが、せっかくのスーパーフードのブルーベリーをお砂糖たっぷりで頂くのは糖分を気にしている方にはあまり宜しくないのではと感じています。
当園では完熟ブルーベリーは冷凍保存をオススメ致します。
冷凍ブルーベリーは長期保存出来るうえ手間いらずで暑い日はスーパーフードのブルーベリーを添加物無しで丸ごと頂くことも出来るし、朝はヨーグルトに丸ごと入れて簡単に食べることが出来ます。
是非、完熟した美味しいブルーベリーが手に入ったらお試し頂ければ幸いです。

当店人気のスムージー

当園のオープンカフェで今年から新メニューとしてスムージーをご提供させて頂いておりますが、特に蒸し暑い日には多くのお客様にご好評いただいております。
作り方はとってもシンプルで材料は当園で収穫した冷凍した完熟ブルーベリー、牛乳、ヨーグルトとちょっとの蜂蜜（お砂糖は入れてません）をお出しする直前にミキサーにかけてご提供させて頂いております。
ブルーベリーの品種によってお味や色がその都度違いますので変化をお楽しみ頂ければ幸いです。